Pisco Sour Recette du cocktail

Recette

Pisco Sour cocktail

Comment faire Pisco Sour Cocktail

Bien mélanger tous les ingrédients et servir sur glace.

Doux alcool Sure goût Fruité texture

Sur Pisco Sour

Un Pisco Sour est un cocktail typique de la cuisine sud-américaine. Nom de la boisson est une combinaison du mot Pisco, sa liqueur de base et le terme aigre. Le péruvien Pisco Sour nécessite l'utilisation de Pisco péruvien comme l'alcool de base et l'ajout de jus de lime Key, sirop, glace, blanc d'oeuf, et Angostura Bitter. La version chilienne est similaire, mais utilise le Pisco chilien et exclut les amers et le blanc d'oeuf. Autres variantes du cocktail incluent ceux créés avec des fruits comme l'ananas ou de plantes, tels que les feuilles de coca. Le cocktail originaire de Lima, au Pérou et a été inventé par Victor Vaughn Morris, un barman américain, dans les années 1920. Morris a laissé son natif des États-Unis en 1903 pour travailler à Cerro de Pasco, une ville du centre du Pérou. En 1916, il a ouvert le Bar Morris à Lima, et son salon est rapidement devenu un endroit populaire pour la bourgeoisie péruvienne et étrangers anglophones. Le Pisco Sour a subi plusieurs changements jusqu'à ce que Mario Bruiget, un barman péruvien travaillant au Morris Bar, a créé la recette péruvienne moderne du cocktail à la fin des années 1920 en ajoutant l'Angostura Bitter et blancs de œufs au mélange. Au Chili, historien Oreste Plath a attribué l'invention de la boisson à Elliot Stubb, intendant de l'anglais d'un navire nommé Sunshine, qui aurait été mélangé le jus de lime clés, sirop et des cubes de glace pour créer le cocktail dans un bar de la ville de port de Iquique en 1872. La source citée par Plath attribue l'invention du whisky sour à Stubb, pas Pisco Sour. Les plus anciennes mentions connues de la Pisco Sour sont d'un Morris attribuant magazine 1921 comme l'inventeur et une publicité de 1924 pour Bar Morris publié dans un journal depuis le port de Valparaiso, Chili.

Tout ce que vous devez savoir sur Pisco Sour cocktail et comment en faire un. Il appartient à la classic catégorie de boire, a sure goût, doux alcool et fruité texture. Vous pouvez trouver le recette de Pisco Sour ci-dessus.