Pisco Sour Cocktail recept

Recept

Pisco Sour cocktail

Hur man gör Pisco Sour Cocktail

Skaka alla ingredienser väl och servera på isen.

Mild alkohol Sura smak Fruktig konsistens

Om Pisco Sour

En Pisco Sour är en cocktail som är typiska för sydamerikanska köket. Den drycken namn är en kombination av ordet Pisco, dess bas sprit och på sikt sura. Den peruanska Pisco Sour kräver användning av peruansk Pisco som bas sprit och tillägg av Key limejuice, sirap, is, äggvita och Angostura bitter. Den chilenska versionen är liknande, men använder chilenska Pisco och utesluter bitter och äggvita. Andra varianter av cocktail omfattar de skapade med frukter som ananas eller växter såsom coca lämnar. Cocktail har sitt ursprung i Lima, Peru, och uppfanns av Victor Vaughn Morris, en amerikansk bartender, i början av 1920-talet. Morris lämnade sin USA 1903 arbeta i Cerro de Pasco, en stad i Peru. Han öppnade Morris Bar i Lima i 1916, och hans salong blev snabbt en populär plats för peruanska överklass och engelsktalande utlänningar. Pisco Sour genomgick flera förändringar tills Mario Bruiget, peruanska bartender arbetar på Morris Bar, skapade det moderna peruanska receptet på cocktail i den senare delen av 1920-talet genom att lägga till Angostura bitter och äggvitor till mixen. I Chile tillskrivas historiker Oreste Plath uppfinningen av drycken till Elliot Stubb, en engelsk förvaltare av ett fartyg vid namn Sunshine, som påstås ha blandat key limejuice, sirap och isbitar att skapa cocktail i en bar i hamnen staden av Iquique 1872. Den ursprungliga källan citeras av Plath tillskrivas uppfinningen av whiskey sour till Stubb, inte Pisco Sour. De äldsta kända omnämnandena av Pisco Sour är från en 1921 tidningen tilldelande Morris som uppfinnare och en 1924 reklam för Morris Bar publicerades i en tidning från den porten Valparaíso, Chile.

Allt du behöver veta om Pisco Sour cocktail, och hur man gör en. Det hör hemma till den classic dricka kategori, har sura smak, mild alkohol och fruktig konsistens. Du kan hitta den recept av Pisco Sour ovan.